Agrégats grossiers se compose de gravier, pierre concassée ou autre matériau approprié plus de ¼ po (6,4 mm) de diamètre. Agrégats grossiers qui est solide, dur et durable est plus adaptée pour la fabrication du béton. Matériel qui est molle ou squameuse ou s’use rapidement n’est pas satisfaisante.
Dans la plupart de béton, poids normal gros agrégats tailles sont limitées à celles entre 3∕8 po (9,5 mm) et 11/2 po (38,1 mm). Dalles et minces garnitures peuvent être limités à agréger 3∕8 po (9,5 mm). Aussi grande que 6 po (152,4 mm) de diamètre se trouve souvent dans les structures de béton massifs, comme les barrages de gros granulats. Lightweight aggregate est habituellement limité à un maximum de 1 po (25,4 mm). Dans les murs, la plus grande pièce de n’importe quel type d’agrégats grossiers ne doit jamais être plus d’un cinquième l’épaisseur totale de la paroi. La taille maximale en dalles devrait être d’environ un tiers l’épaisseur de la dalle. La plus grande pièce d’agrégat ne doit jamais être plus grande que les trois quarts de la largeur de l’espace plus étroit à travers lequel le béton devra transmettre au cours de la mise en place. C’est généralement l’espace entre les barres d’armature ou entre les barres et les formes.